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  • 从机关食堂到餐饮小店 晋宁全民杜绝浪费
    日期:2020-12-14  发布:网站管理员  浏览:97  举报:投诉举报

    9月8日11点45分,晋宁区机关食堂里开始有人陆续就餐,他们秩序井然地取饭碗,饭一勺,喜欢的菜打一勺,按需取餐。现场,还有文明就餐监督员来回走动,对干部职工进行文明就餐引导,取餐时提醒大家适量少取,回收餐盘时提醒大家不要剩菜剩饭,提高节约意识,杜绝“舌尖上的浪费”。

      在菜品架上,一道辣椒炒茄子显得十分独特:这是用平常家里不吃的茄子梗做的,是将茄子的“宝盖”取下洗净后与辣椒一起煸炒做成的菜,形似干巴菌,味道也别有一番风味。据晋宁区机关事务管理局有关负责人介绍,为避免浪费,晋宁区机关食堂不断规范食材、原料的采购、贮存、加工管理,精准计划食材采购数量,从源头上减少餐饮浪费。

      除了机关食堂在践行“杜绝餐桌上的浪费”,晋宁区的餐饮机构也不断加大践行这一文明行动的力度。记者走访发现,当地不少餐馆也推出按需点餐、半份菜、赠送打包盒等措施积极倡导光盘行动,杜绝餐桌上的浪费。


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